Catira Da Comida Mineira
Rubinho do Vale
Eu gosto do pão de queijo no café da manhã
Sou de Minas e não nego, do catira sou fã
Feijoada, farofa de andu, tutu e feijão tropeiro
Comida mineira é boa, mineira ! eu sou catireiro
Tem queijo com goiabada e também o mingau de milho
Comida mineira é um trem bom que não sai dos trilhos
O requeijão do vale, no norte o arroz com pequi
Frango com quiabo não tem melhor que o daqui
Caldo de mandioca, bambá de couve, canjiquinha
Broa de fubá biscoito de goma e farinha
Paçoca de carne seca, paçoca de amendoim
Brevidade é um bolo, espera marido é um docinho
Quando entro no catira ninguém não me tira mais
Comida mineira é boa e as mineiras são demais.